Şekersiz Kabak Tatlısı (Hurma ve Kayısılı)

21 günlük rafine seker ve karbonidrat orucumun son gecesi bu gece 🙏🏻 Benim ödülüm 2 küsür kilo kadar hafiflemek, karbonidrat ve şekere olan istediğimin azalması. Sizin ödülünüz de şekersiz kabak tatlısı olan bu güzel tarif olsun istedim, şimdiden afiyet olsun :)

Zorlanmadım desem yalan olur, zehirler dört yanımızı çevirmiş, kaçmak için maratoncu olmak şart 👊🏻. 21 günün sonunda kendime diyetime uygun bir ödül vermek istedim. Geçenlerde bir yerde okuduğum ama kendisini bulamadığım bir tarifi kendime modifiye ettim;

Şekersiz Kabak Tatlısı (Hurma ve Kayısılı)

3 parça balkabağını 4 hurma ve 4 adet günkurusu ile minik minik doğradım. (Oranları kendi damaktadınıza göre ayarlayabilirsiniz.) Hepsini tencereye koydum, üstüne çok çok az su ekledim ve kısık ateşte kabaklar yumuşuyana kadar pişirdim. Blenderdan geçirdim. Karışımın üstüne de cevizekleyip servis için soğumasını bekledim.

 

Tencerede çok az su ile 20-25 dk. hafif ateşte pişirdim.
Tencerede çok az su ile 20-25 dk. hafif ateşte pişirdim.

 

Sonuç mu?

İnanılmaz lezzetli, hakikaten kabak tatlısına rafine şeker eklemek cinayetmiş!

Buyrun siz karar verin :)

 

Hurma ve kayıslı kabak tatlısı (şekersiz)

Rafine şekersiz tatlı yapmak mümkün 👍🏻